Sedikit tentang Keunikan Sholat secara Biofisika dan Biokimia
18 Des 2025 by yoxx
- dari berbagai sumber
- ilustrasi dibuat dengan image creator dall-e3
18 Des 2025 by yoxx
Posted in: curhat | 0 komentar | |
14 Des 2025 by yoxx
Afrodisiak berasal dari kata “Aphrodite”, dewi cinta Yunani. Zat yang teruji secara klinis (bukan hanya klaim tradisiomal) meningkatkan libido, hormon (testosteron danprogesteron) energi, dan sensitivitas tubuh terhadap rangsangan.
Posted in: nutrisi | 9 komentar | |
29 Nov 2025 by yoxx
Posted in: geo | 1 komentar | |
21 Sep 2025 by yoxx
Kemarin kembali mengunjungi desa Ngrendeng untuk melihat budidaya sengon, jati dan panili.
Panili atau Vanili adalah salah satu rempah paling berharga dan serbaguna di dunia, dikenal karena aroma dan rasanya yang khas. Namun, di balik setiap polong vanili terdapat kisah menarik yang penuh dengan fakta mengejutkan :
Proses pengolahan vanili secara artisanal meliputi:
Tulisan terkait :
Foto-foto koleksi pribadi
Posted in: orchid, plantea | 1 komentar | |
19 Sep 2025 by yoxx
Belajar efektif bukan soal durasi, tapi soal strategi.
Posted in: curhat, idrek, inspira | 0 komentar | |
11 Sep 2025 by yoxx
Sedang mencari buah untuk meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah penyakit di musim hujan, menambah energi atau melawan radikal bebas?
Daftar-daftar ini akan membantumu untuk memilih buah yang paling bermanfaat secara ilmiah dan praktis.
Buah dengan karbohidrat tertinggi (karbohidrat per 100g ) :
1. Durian : 30 g
2. Apel : 28 g
3. Nangka : 27 g
4. Mangga : 25 g
5. Pisang : 23-30 g
Dalam bentuk buah kering : Kismis : 79 g, Kurma : 75 g, Ara kering : 64 g, Apel kering : 28 g
Buah dengan kandungan gula tertinggi per 100 gram :
1. Mangga : 46 g
2. Delima : 38 g
3. Anggur : 23 g
4. Apel : 20-21 g
5. Ceri : 18-19 g
6. Semangka : 18 g
Buah dengan kalium (potassium) tertinggi (kalium per 100g ) :
1. Alpukat : 485-975 mg
2. Jambu (Guava) : 417-688 mg
3. Kiwii : 312-562 mg
4. Pisang : 358-537 mg
5. Melon : 267-473 mg
Buah mengandung kalori tertinggi (kilo kalori per 100g ) :
1. Kurma (Dates) : 277-300 kcal
2. Kismis (Raisins) : 296 kcal
3. Alpukat : 160 kcal
4. Kelapa parut : 466 kcal
5. Pisang : 121 kcal
Buah mengandung fruktosa tertinggi (fruktosa per 100g ) :
1. Nangka : 15,2 g
2. Apel Fuji/Red : 12-12.5 g
3. Asam Jawa : 12,3 g
4. Anggur segar : 12.3 g
5. Pir : 6,4 g
Dalam bentuk kering : Kismis : ~26,54 g, Jujube Kering : ~20.6 g, Kurma : ~15,04 g
Buah yang mengandung serat tertinggi (serat per 100g ) :
1. Markisa : 10 g
2. Alpukat : 6.8 g
3. Raspberry : 7 g
4. Jambu (Guava) : 5 g
5. Blackberry : 5 g
Buah yang mengandung magnesium tertinggi (magnesium per 100g ) :
1. Ara (Tin) Kering : 68-101 mg
2. Alpukat : 29-58 mg
3. Pisang : 27-41 mg
4. Pepaya : 21-30 mg
5. Jambu (Guava) : 22-36 mg
Buah yang mengandung vitamin terlengkap:
1. Jambu (Guava) : Vitamin C, A, B kompleks
2. Kiwi : Vitamin C, K, E, B
3. Pepaya : Vitamin A, C, B6
4. Mangga : Vitamin A, C, E
5. Jeruk : Vitamin C, B1, B6
Buah yang mengandung vitamin C (asam askorbat) tertinggi (vitamin C per 100g ) :
1. Jambu (Guava) : 228-377 mg
2. Kiwi : 93-167 mg
3. Papaya : 61-94 mg
4. Stroberi : 59-98 mg
5. Jeruk : 53-96 mg
Buah yang mengandung protein tertinggi (protein per 100g ) :
1. Jambu (Guava) : 2.6-4.2g
2. Alpukat : 2-3g
3. Aprikot : 1.4-2.2g
4. Kiwi : 1.1-2.1g
5. Blackberry : 1.4-2g
Buah mengandung zat besi tertinggi (zat besi per 100g) :
1. Zaitun : 6,5-8,5 mg
2. Salak : 4.2 mg
3. Srikaya : 2.7 mg
4. Mulberry (Murbei) : 2.6 mg
5. Pepaya : 1,7 mg
Dalam bentuk kering : Kurma ~4,7 mg, Aprikot kering ~2,7 mg, Kismis ~1,8 mg
Buah yang mengandung beta karoten (provitamin A) dan vitamin A (retinol) tertinggi :
1. Blewah : 2.029 μg
2. Melon jingga : 2.020 μg
3. Aprikot : 1.096 μg
4. Jambu (Guava) : 624 μg
5. Mangga : 445 μg
Buah dengan kandungan vitamin B kompleks tertinggi per 100 gram, berdasarkan kombinasi dari B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niasin), B5 (asam pantotenat), B6 (piridoksin), B7 (biotin), dan B9 (folat) dalam satuan mg:
1. Alpukat (B5: 1.39, B6: 0.5, B1: 0.1, B2: 0.2)
2. Pisang : B6: 0.433, B5: 0.3, B9: 24 g, B2: 0.08
3. Blackberry : B3: 0.93, B5: 0.397, B2: 0.037, B6: 0.043
4. Blueberry : B6: 0.05, B1: 0.05, B2: 0.01
5. Cherry : B5: 0.275, B6: 0.068, B1: 0.037, B2: 0.046
Buah dengan lemak tertinggi (per 100g) :
1. Kelapa : ~33g
2. Alpukat : ~11–15g
3. Zaitun hitam : ~10.7g
4. Durian : ~5–13g
5. Acai berry : ~4–5g
Buah dengan kandungan air tertinggi (%)
1. Semangka : 92%
2. Stroberi : 91%
3. Blewah : 90%
4. Melon : 90%
5. Pomelo (Jeruk Bali) : 88-90%
Buah dengan kandungan Vitamin E (tokoferol) tertinggi (per 100 gram) :
1. Alpukat : 2.07 mg
2. Kiwi : 1.46 mg
3. Mangga : 0.90 mg
4. Aprikot : 0.89 mg
5. Blackberry : 0.71 mg
Buah dengan kandungan vitamin K (menadion) tertinggi (per 100 gram) :
1. Tomat : 43 mcg
2. Kiwi : 40 mcg
3. Alpukat : 21 mcg
4. Anggur : 14-22 mcg
5. Blackberry : 20 mcg
Buah dengan kadar flavonoid tertinggi (% berat/buah ) :
1. Alpukat : 0,945 %
2. Jambu (Guava) : 0,377 %
3. Jeruk : 0,263 %
4. Stroberi : 0,230 %
5. Pepaya : 0,215 %
Buah dengan elektrolit tertinggi (elektrolit utama ) :
1. Alpukat (K 485 mg, Mg 29 mg, Ca 12 mg,)
2. Pisang (K 358 mg, Mg 27 mg, P 22 mg)
3. Semangka (K 112 mg, Mg 10 mg, P 11 mg)
4. Jeruk (K 181 mg, Ca 40 mg, Mg 10 mg)
5. Melon (K 228 mg, Mg 10 mg,)
6. Kiwi (K 312 mg, Mg 17 mg, Ca 34 mg)
7. Kurma (K 656 mg, Mg 54 mg )
8. Jambu biji (K 417 mg, Mg 22 mg, Ca 18 mg)
9. Nanas (K 180 mg, Mg 13 mg, enzim bromelin)
10. Blewah (K 267 mg, Mg 12 mg)
Kandungan bisa sedikit berbeda tergantung varietas dan tingkat kematangan
Buah yang mengandung Antioksidan tertinggi (per 100 g, dalam mmol TE)
1. Blueberry 9.2 g (Antosianin, flavonoid, quercetin)
2. Stroberi 5.4 g (Anthocyanin, vitamin C, flavonoid)
3. Blackberry 5.7 g (Polifenol, antosianin, vitamin C)
4. Delima 6.3 g (Punicalagin, flavonoid)
5. Raspberry 4.0 g (Antosianin, vitamin C)
6. Apel 4.0 g (Quercetin, catechin, phloridzin)
7. Ceri Merah 3.8 g (Polifenol, anthocyanin)
8. Strawberry 3.6 g (Vitamin C, flavonoid)
9. Anggur Merah 3.5 g (Resveratrol, flavonoid)
10. Prem Hitam 3.0 g (Vitamin C, fenol)
Satuan “mmol TE” mengacu pada kapasitas antioksidan total menggunakan metode Trolox Equivalent (TE), yang umum digunakan dalam studi ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity).
Buah dengan kandungan basa tertinggi (kisaran pH-nya) :
1. Semangka pH: 9.0–10.0
2. Pepaya pH: ~9.0
3. Mangga pH: ~9.0
Buah dengan kandungan asam tertinggi (kisaran pH-nya) :
1. Lemon pH: 2.0–2.6
2. Jeruk Nipis pH: 2.0–2.8
3. Asam Jawa pH: 2.3–3.0
Sedikit catatan, buah-buahan rendah bahkan tidak mengandung nutrisi-nutrisi penting berikut ini :
1. Vitamin B12 (kobalamin), Hampir tidak ditemukan dalam buah. Sumber utama: produk hewani seperti daging, telur, dan susu.
2. Vitamin D (kalsiferol), Tidak terdapat secara alami dalam buah. Sumber utama: sinar matahari, ikan berlemak, dan makanan fortifikasi.
3. Kolin, Kandungan sangat rendah dalam buah. Sumber utama: telur, hati, dan kedelai.
4. Sodium (natrium), Buah umumnya sangat rendah natrium.
5. Lemak Omega-3, Hampir tidak ada dalam buah kecuali dalam jumlah kecil di alpukat.
Sumber utama: ikan laut dalam, biji chia, dan rami (flaxseed).
6. Zinc (Seng), Kandungan dalam buah sangat minim.
Sumber utama: daging merah, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
7. Vitamin K2 (menaquinone), Tidak ditemukan dalam buah. Sumber utama: makanan fermentasi dan produk hewani.
Mau menambahkan?
Tulisan terkait :
#superfood #superfruit #tropicalfruit #supertropicalfruit #nutrisibuah #nutrisitertinggi #nutrisiterlengkap #nutristerbanyak
Posted in: nutrisi | 0 komentar | |
Terimakasih sudah berkomentar
Copyright 2007 | All Rights Reserved.
xxoy