sedikit catatan

Kode pada buah itu merupakan kode PLU  Price-Look Up, yang membuat kode PLU ini adalah organisasi International Federation for Produce Standards (IFPS). Kode itu sudah digunakan sejak tahun 1990 di seluruh supermarket.

Pengkodean diterapkan tidak hanya pada buah-buahan, tetapi juga sayuran, jamu, kacang-kacangan. Dari label itu kita akan tahu bagaimana buah itu ditanam. 

Label dibagi menjadi 3 kategori berbeda: konvensional, rekayasa genetika dan organik.

1. Kode 4 digit - artinya buah Anda dibesarkan secara konvensional.  ika Anda tidak melihat label dengan 5 digit, aman untuk mengasumsikan buah Anda telah ditanam dengan pestisida dan bahan kimia di tanah yang kemungkinan sudah habis.
2. Kode 5 digit dimulai dengan angka 8 - berarti buah Anda telah dimodifikasi secara genetik, seperti telah ditanam dengan pestisida yang sudah terpasang dan genetika nya telah dimodifikasi. Produk segar dari hasil rekayasa genetika juga disebut GMO (genetically modified organisms) atau transgenik
3. Kode 5 digit dimulai dengan angka 9 - berarti buah Anda bersertifikat organik dan kemungkinan besar tidak dibuat dari rekayasa genetika seperti Frankenstein (atau di labnya).
4. Kode 5 digit dimulai dengan anga 3 - berarti telah dipasteurisasi secara elektronik (diiradiasi).

Petani lokal mungkin memilih untuk tidak menyatakan dirinya petani organik karena alasan biaya sertifikasi, tetap menjadi petani organik karena sesuai dengan cara dia menanam buah dan sayurannya. Bagaimana Anda tahu?  Tanyakan kepada para petani, Selalu pilih lokal dulu, kemudian baca label Anda di pasar dan selalu pilih Kode 5 atau nomor 9 saja. 

Buah yang impor seharusnya memiliki label stiker. Kalau tidak ada label sama sekali, kemungkinan telah dilepas karena alasan tertentu.

Tulisan terkait:

• Memilih durian
• Diare turis sehabis lebaran
• Sedikit tentang pestisida 
• Sedikit tentang diet pelangi
• Sedikit tentang racun untuk kucing dan anjing

Posted in: nutrisi | | |