sedikit catatan

Pasak bumi

2. Ginseng Korea, Insam (Panax ginseng) 
Dari Asia Timur
Yang di ekstrak : akar
Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, ginseng digunakan untuk meningkatkan vitalitas seksual dan kesuburan.

Ginseng

3. Maca (Lepidium meyenii)
Dari dataran tinggi Andesl
Yang di ekstrak : umbi
Beberapa studi menunjukkan maca dapat meningkatkan libido dan kualitas sperma, serta mendukung keseimbangan hormon.

Maca

4. Ashwagandha (Withania somnifera)
Dari India
Yang di ekstrak : akar 
Studi menunjukkan Ashwagandha dapat menurunkan stres (efek adaptogen), meningkatkan kadar testosteron, dan memperbaiki kualitas sperma. Lebih tepat disebut adaptogen dengan efek afrodisiak potensial.

5. Yohimbe (Pausinystalia yohimbe)
Dari Afrika Barat
Yang di ekstrak : kulit batang 
Kulit kayu yohimbe digunakan oleh masyarakat Afrika sebagai ramuan untuk meningkatkan libido dan stamina seksual. Yohimbe dapat membuat efek “overdrive” atau ada efek samping (misalnya meningkatkan tekanan darah, kecemasan, palpitasi).

Yohimbe

6. Yin Yang Huo-Horny Goat Weed (Epimedium brevicornum,  Epimedium sagittatum, Epimedium koreanum)
Dari Asia Timur 
Yang di ekstrak : daun 
Mengandung senyawa aktif icariin, yang diduga meningkatkan aliran darah dan fungsi ereksi melalui mekanisme mirip inhibitor PDE5 (seperti sildenafil). Beberapa penelitian mendukung efek peningkatan libido dan fungsi seksual, meski bukti klinis pada manusia masih terbatas.

7. Damiana (Turnera diffusa)
Dari Amerika tropis
Yang di ekstrak : daun dan batang 
Sering disebut sebagai “herbal cinta” dalam tradisi Meksiko. Mengandung flavonoid dan terpenoid yang diduga memengaruhi sistem saraf pusat. Beberapa penelitian hewan menunjukkan peningkatan perilaku seksual.

Damiana

8. Muira puama (Ptychopetalum olacoides)
Dari Brasil 
Yang di ekstrak kulit batang & kayu 
Beberapa studi kecil menunjukkan muira puama dapat mendukung fungsi seksual dan meningkatkan libido, terutama bila dikombinasikan dengan ginseng.

9. Catuaba (Erythroxylum catuaba) 
Dari Brasil
Yang di ekstrak : kulit batang 
Catuaba digunakan sebagai ramuan untuk meningkatkan libido, vitalitas seksual, dan mengatasi kelelahan.Sangat populer di Brasil sebagai “tonik cinta.” Beberapa penelitian awal menunjukkan adanya efek stimulans pada sistem saraf pusat.

10. Jamur ulat Cordyceps (Ophiocordyceps sinensis)
Dari Himalaya
Yang di ekstrak : tubuh jamur 
Cordyceps dapat meningkatkan produksi ATP (energi sel), memperbaiki aliran darah, dan mendukung hormon seks, sehingga efek afrodisiaknya mempunyai dasar ilmiah. Mengandung cordycepin dan adenosine yang mendukung metabolisme energi dan sirkulasi.Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan peningkatan libido dan kualitas sperma.

11. Safed Musli (Chlorophytum borivilianum)
Dari India, Asia Selatan
Yang di ekstrak : akar
beberapa studi menunjukkan adanya efek meningkatkan stamina, daya tahan, dan fungsi seksual pada hewan percobaan.

Safed musli

12.  Shatavari (Asparagus racemosus) 
Dari India, Asia Selatan
Yang diekstrak : umbi akar/tuberous roots
Dikenal dalam Ayurveda sebagai tonik reproduksi dan afrodisiak, terutama untuk wanita. Mengandung saponin (shatavarins), isoflavonoid, dan antioksidan yang mendukung kesehatan hormonal. Beberapa studi menunjukkan efek positif pada sistem reproduksi dan keseimbangan estrogen.

13. Catuaba / Catigua (Trichilia catigua)
Dari hutan Amazon
Yang diekstrak : kulit kayu
Banyak literatur modern sebenarnya lebih condong ke Trichilia catigua dibanding “catuaba generik”

14. White’s ginger / Mulondo (Mondia whitei)
Dari Afrika Timur
Yang diekstrak: akar (bau vanilla-caramel khas).
Sangat populer di Afrika sebagai “natural viagra” yang menaikan libido dan kualitas sperma.

15. Akarkara / Pellitory (Anacyclus pyrethrum)
Dari Mediterania dan pegunungan Atlas
Yang diekstrak : akar
Sering muncul di formula herbal India untuk pria terutama untuk stimulasi saraf seksual dan peningkatan testosteron.

16. Velvet bean / Kapikacchu (Mucuna pruriens)
Dari Asia selatan
Yang diekstrak : biji
Mengandung L-DOPA (levodopa), prekursor dopamin yang digunakan dalam pengobatan Parkinson. Mekanismenya sebagai neurotransmitter, bukan hormon langsung dopamin naik maka akan libido naik dan membantu spermatogenesis.

17. Kanna / Kougoed (Sceletium tortuosum)
Dari Afrika Selatan
Yang diekstrak : daun
Libido naik karena stres reda dan rasa nyaman meningkat.

18. Habbatussauda / jinten hitam (Nigella sativa) 
Dari Asia selatan
Yang diekstrak : biji
Beberapa tradisi menyebutkan biji hitam dapat meningkatkan energi dan stamina, sehingga kadang dianggap memberi efek mendukung fungsi seksual. Mekanisme testosteron support dan meningkatkan kualitas sperma.

19. Saffron (Crocus sativus)
Dari Asia Barat
Yang diekstrak : stigma bunga
Salah satu herbal yang mempunyai bukti klinis menaikan libido manusia, membantu disfungsi ereksi ringan, juga untuk wanita (arousal meningkat).

20. Winged Caltrop / Gokharu Kala (Tribulus alatus)
Dari Asia Barat
Yang diekstrak : biji 
Mengandung saponin steroidal (protodioscin dan diosgenin) yang berhubungan dengan peningkatan testosteron. Ekstrak digunakan dalam suplemen untuk meningkatkan testosteron, energi, dan performa seksual.

Gokharu kala

21. Asafoetida / Hing (Ferula assa-foetida)
Dari Iran dan Afghanistan
Diekstrak : melukai akar/rhizome, lalu resin/getah yang keluar dikeringkan.
Dalam pengobatan Ayurveda dan Unani, Disebut membantu sirkulasi dan energi tubuh (meningkatkan libido dan anti-spasmodik).

22. Purwaceng (Pimpinella pruatjan)
Dari Dataran tinggi di Jawa 
Yang di ekstrak : akar
Purwaceng sering disebut sebagai “Viagra Jawa”. Penelitian farmakologi menunjukkan adanya efek stimulans dan tonik yang mendukung klaim tradisional.

Purwaceng

23. Clavo Huasca (Tynanthus panurensis)
Dari hutan Amazon
Yang di ekstrak kulit batang (liana)
digunakan dalam pengobatan tradisional Amazon untuk meningkatkan libido, vitalitas seksual, dan mengatasi impotensi. 
 
24. Sanrego (Lunasia amara)
Dari Sulawesi
Yang di ekstrak : kulit batang 
Sanrego digunakan sebagai ramuan untuk meningkatkan vitalitas, stamina, dan libido. Sering disebut sebagai “Viagra alami” oleh masyarakat Bugis.

Kurang kuat bini marah

Beberapa herbal bukan tergolong afrodisiak sejati karena bekerja sebagai tonikum yang memperbaiki kondisi tubuh dan mental terlebih dulu, sehingga libido lebih mudah muncul.

Herbal-herbal jenis tonikum ini antara lain:

01. Akar Suma (Pfaffia paniculata)

Dari Brasil

Yang diekstrak : akar

Di Brasil, akar suma digunakan sebagai tonik untuk meningkatkan energi, vitalitas, dan libido.

02. Kelabat atau Fenugreek (Trigonella foenum-graecum)

Dari Asia barat

Yang diekstrak : biji 

Mengandung saponin (diosgenin, protodioscin) yang diduga memengaruhi metabolisme testosteron. Beberapa penelitian menunjukkan ekstrak fenugreek dapat meningkatkan kadar testosteron dan fungsi seksual pada pria.

03. Cabe Jawa (Piper retrofractum)

Dari Asia Tenggara

Yang diekstrak : buah 

Ekstrak buahnya memiliki aktivitas tonikum dengan reputasi afrodisiak paling tinggi dibanding kerabatnya (lada hitam dan kemukus),Mengandung piperin dan senyawa alkaloid lain yang bersifat stimulans dan meningkatkan sirkulasi darah.Digunakan dalam jamu Jawa sebagai penambah stamina, penghangat tubuh, dan meningkatkan vitalitas seksual.

04. Bawang putih (Ophiocordyceps sinensis)

Dari Asia tengah

Yang diekstrak : umbi (bulb) 

Lebih tepat disebut tonik kesehatan dengan potensi mendukung fungsi seksual.

05. Selasih, Basil (Ocimum basilicum)

Dari Asia Tropis

Yang diekstrak : daun  

Basil kaya antioksidan, minyak atsiri (eugenol, linalool), dan senyawa yang mendukung kesehatan pencernaan serta sistem saraf. Lebih tepat disebut herbal tonik dengan reputasi afrodisiak tradisional.

06. Guarana (Paullinia cupana)

Dari Amerika tropis (Amazon)

Yang diekstrak : biji 

Guarana kaya kafein (lebih tinggi daripada kopi), teobromin, dan antioksidan.Secara tradisional kadang dianggap afrodisiak, tetapi bukti ilmiah lebih mendukung perannya sebagai stimulan energi daripada afrodisiak sejati.

07. Coklat (Theobroma cacao)

Dari Amerika Tengah

Yang diekstrak : biji 

Efek afrodisiak kakao lebih banyak lewat mood dan energi, bukan efek hormonal langsung. Bangsa Maya dan Aztec menggunakan minuman kakao sebagai ramuan cinta dan simbol kesuburan. Kakao mengandung Phenyl-etil-amin (PEA), senyawa yang dapat memicu rasa senang dan euforia, mirip dengan perasaan jatuh cinta. Kaya flavonoid dan teobromin yang mendukung sirkulasi darah dan energi.

08. Kurma, Palm date (Phoenix dactylifera)

Dari Timur tengah

Yang diekstrak : buah

Beberapa studi pada hewan menunjukkan ekstrak kurma dapat meningkatkan kualitas sperma dan fungsi reproduksi.

09. Jahe, Ginger, Shoga (Zingiber officinale)

Dari Asia Selatan 

Yang diekstrak : rimpang

Digunakan dalam jamu dan Ayurveda sebagai tonik untuk meningkatkan stamina, menghangatkan tubuh, dan mendukung vitalitas seksual. Efeknya ringan / tidak konsisten pada hasil uji lab, cenderung placebo (overrated).

Jahe

10. Rujak Polo (Tribulus terrestris)

Dari Asia tropis

Yang diekstrak : buah

Mengandung saponin (protodioscin) yang diduga memengaruhi hormon testosteron. Beberapa studi hewan menunjukkan peningkatan libido dan fungsi seksual.

Rujak polo

11.Sarsaparilla (Smilax officinalis)

Dari Honduras-Ekuador

Yang diekstrak : akar/rimpang 

Digunakan oleh masyarakat asli Amerika dan digunakan dalam pengobatan tradisional barat sebagai tonik untuk meningkatkan vitalitas, stamina dan libido.

20.Ginkgo / Maidenhair tree (Ginkgo biloba)

Dari Tiongkok

Yang diekstrak : daun 

Ginkgo biloba lebih dikenal sebagai fitoterapi untuk meningkatkan sirkulasi darah dan fungsi kognitif (daya ingat, konsentrasi). Beberapa penelitian menunjukkan ginkgo dapat membantu disfungsi ereksi, terutama terkait masalah sirkulasi dan efek samping obat antidepresan.

Gingko

21. Semangka (Citrullus lanatus)

Dari :  Afrika Selatan 

Yang di ekstrak : buah 

Semangka kaya citrulline, asam amino yang dapat membantu melebarkan pembuluh darah (vasodilatasi). Mekanisme ini mirip dengan cara kerja obat disfungsi ereksi (seperti sildenafil), meski efeknya jauh lebih ringan. Beberapa penelitian menunjukkan konsumsi semangka dapat mendukung sirkulasi darah dan fungsi ereksi, sehingga disebut sebagai “Viagra alami.”

• Tiram (Crassostrea gigas dan Ostrea edulis), kandungan zinc tinggi Meningkatkan testosteron dan dopamin.
• Royal Jelly (Susu Lebah), mengandung hormon dan nutrisi yang mendukung fungsi reproduksi.Studi pada hewan menunjukkan peningkatan libido dan kualitas sperma.
• Tanduk Rusa (Velvet Antler), Digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok. Mengandung kolagen, glukosamin, hormon pertumbuhan, dan faktor pertumbuhan insulin-like (IGF-1) Beberapa studi menunjukkan efek positif terhadap aktivitas seksual pada hewan percobaan.
• Kuda Laut, Dalam pengobatan tradisional Tiongkok (Traditional Chinese Medicine/TCM), kuda laut telah digunakan selama lebih dari 700 tahun sebagai obat untuk meningkatkan stamina seksual, kesuburan, dan energi vital pria. Studi laboratorium pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak kuda laut dapat meningkatkan jumlah sel spermatogenik dan sel Leydig, yang berperan dalam produksi hormon testosteron.

Kuda laut (Hippocampus) 

Posted in: nutrisi | 9 komentar | |

Posted in: geo | 1 komentar | |

Kemarin kembali mengunjungi desa Ngrendeng untuk melihat budidaya sengon, jati dan panili. 

Panili atau Vanili adalah salah satu rempah paling berharga dan serbaguna di dunia, dikenal karena aroma dan rasanya yang khas. Namun, di balik setiap polong vanili terdapat kisah menarik yang penuh dengan fakta mengejutkan : 

• Vanili adalah satu-satunya buah dari keluarga anggrek (Orchidaceae) yang dapat dimakan dan merupakan rempah termahal kedua di dunia setelah safron. Terdapat lebih dari 100 spesies vanili, namun hanya tiga yang dibudidayakan secara global: Vanilla planifolia (paling umum), Vanilla tahitensis (aroma lembut), dan Vanilla pompona (aroma unik, vanillin rendah).
• Tanaman vanili berasal dari Meksiko. Suku Totonac di Veracruz, Meksiko yang pertama di dunia yang membudidayakan polong vanili dan suku Aztec mengenalnya sebagai Tlilxochitl atau "bunga hitam", mereka menggunakannya sebagai afrodisiak dan campuran minuman xocoatl atau coklat (kakao) pada 1400-an. Vanili dibawa ke Eropa oleh Hernan Cortez pada abad ke-16 dan dibawa ke Amerika oleh Thomas Jefferson pada 1789.

• Vanili tumbuh sebagai tanaman merambat (liana) epifit atau tanaman yang tumbuh menempel pada tanaman lain (biasanya pohon), namun mengambil nutrisi dari lingkungan sekitarnya, bukan dari inangnya. Vanili bisa mencapai panjang lebih dari 10 meter. 

• Bunganya berbentuk bintang berwarna hijau kekuningan dan hanya mekar selama kurang lebih 24 jam. Jika tidak diserbuki dalam periode singkat itu, bunganya akan layu dan tidak menghasilkan polong.

• Penyerbukan alami hanya bisa dilakukan oleh lebah Melipona dan Trigona di Meksiko. 
• Di luar habitat aslinya, penyerbukan dilakukan secara manual yang disebut hand polination, sebuah teknik yang ditemukan oleh Edmond Albius pada 1841 di Reunion. Di Madagaskar, hand dilakukan oleh wanita lokal yang menyerbuki hingga 2.000 bunga per hari.

• Setelah penyerbukan, polong vanili tumbuh selama 8-9 bulan sebelum dipanen. 

Proses pengolahan vanili secara artisanal meliputi:

1. Killing (pembunuhan enzim)
2. Sweating (fermentasi)
3. Drying (pengeringan)
4. Conditioning (pematangan aroma)

• Fermentasi dan pengeringan berlangsung 1,5 hingga 6 bulan menghasilkan aroma khas vanili yang berasal dari vanillin dan ratusan senyawa kompleks lainnya. Vanili alami sangat langka; sebagian besar produk vanila di pasaran menggunakan vanilin sintetis dari lignin atau kayu pinus.

• Vanila mungkin merupakan aroma paling populer di dunia, digunakan secara luas dalam kuliner, parfum, dan pengobatan tradisional untuk mengatasi stres, masalah pencernaan, dan sebagai antioksidan. Aroma vanila dikenal menenangkan dan bersifat afrodisiak. Amerika Serikat adalah konsumen vanili terbesar di dunia, sedang produsen terbesar adalah Madagaskar, Indonesia dan Mexico.

Tulisan terkait :

• Jenis jenis anggrek populer
• Membungakan anggrek epifit
• Sedikit tentang parfum
• Cungkup, Ngrendeng, Blitar

Foto-foto koleksi pribadi 

Posted in: orchid, plantea | 1 komentar | |

Posted in: curhat, idrek, inspira | 0 komentar | |

Sedang mencari buah untuk meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah penyakit di musim hujan, menambah energi atau melawan radikal bebas? 

Daftar-daftar ini akan membantumu untuk memilih buah yang paling bermanfaat secara ilmiah dan praktis.

Buah dengan karbohidrat tertinggi (karbohidrat per 100g ) : 
1. Durian : 30 g
2. Apel : 28 g
3. Nangka : 27 g
4. Mangga : 25 g
5. Pisang : 23-30 g 
Dalam bentuk buah kering : Kismis : 79 g, Kurma : 75 g, Ara kering : 64 g, Apel kering : 28 g

Buah dengan kandungan gula tertinggi per 100 gram :
1. Mangga : 46 g
2. Delima : 38 g 
3. Anggur : 23 g
4. Apel : 20-21 g 
5. Ceri : 18-19 g 
6. Semangka : 18 g

Buah dengan kalium (potassium) tertinggi (kalium per 100g ) : 
1. Alpukat : 485-975 mg     
2. Jambu (Guava) : 417-688 mg 
3. Kiwii : 312-562 mg 
4. Pisang : 358-537 mg 
5. Melon  : 267-473 mg 

Buah mengandung kalori tertinggi (kilo kalori per 100g ) : 
1. Kurma (Dates) : 277-300 kcal 
2. Kismis (Raisins) : 296 kcal
3. Alpukat : 160 kcal
4. Kelapa parut : 466 kcal
5. Pisang : 121 kcal         

Buah mengandung fruktosa tertinggi (fruktosa per 100g ) : 
1. Nangka : 15,2 g
2. Apel Fuji/Red  : 12-12.5 g 
3. Asam Jawa  : 12,3 g
4. Anggur segar : 12.3 g 
5. Pir : 6,4 g

Dalam bentuk kering : Kismis : ~26,54 g, Jujube Kering : ~20.6 g, Kurma : ~15,04 g

Buah yang mengandung serat tertinggi (serat per 100g ) : 
1. Markisa : 10 g 
2. Alpukat : 6.8 g
3. Raspberry : 7 g  
4. Jambu (Guava) : 5 g
5. Blackberry : 5 g 

Buah yang mengandung magnesium tertinggi (magnesium per 100g ) :
1. Ara (Tin) Kering  : 68-101 mg
2. Alpukat : 29-58 mg
3. Pisang  : 27-41 mg
4. Pepaya : 21-30 mg
5. Jambu (Guava) : 22-36 mg

Buah yang mengandung vitamin terlengkap: 
1. Jambu (Guava) : Vitamin C, A, B kompleks
2. Kiwi : Vitamin C, K, E, B 
3. Pepaya : Vitamin A, C, B6 
4. Mangga : Vitamin A, C, E 
5. Jeruk : Vitamin C, B1, B6

Buah yang mengandung vitamin C (asam askorbat) tertinggi (vitamin C per 100g ) :
1. Jambu (Guava) : 228-377 mg
2. Kiwi  : 93-167 mg 
3. Papaya  : 61-94 mg
4. Stroberi  :  59-98 mg
5. Jeruk  : 53-96 mg

Buah yang mengandung protein tertinggi (protein per 100g ) :
1. Jambu (Guava) : 2.6-4.2g
2. Alpukat  : 2-3g
3. Aprikot  : 1.4-2.2g
4. Kiwi  : 1.1-2.1g 
5. Blackberry  : 1.4-2g

Buah mengandung zat besi tertinggi (zat besi per 100g) :
1. Zaitun : 6,5-8,5 mg
2. Salak : 4.2 mg
3. Srikaya : 2.7 mg
4. Mulberry (Murbei) : 2.6 mg
5. Pepaya : 1,7 mg

Dalam bentuk kering : Kurma ~4,7 mg, Aprikot kering ~2,7 mg, Kismis ~1,8 mg

Buah yang mengandung beta karoten (provitamin A) dan vitamin A (retinol) tertinggi :
1. Blewah : 2.029 μg
2. Melon jingga : 2.020 μg
3. Aprikot : 1.096 μg
4. Jambu (Guava) : 624 μg
5. Mangga : 445 μg

Buah dengan kandungan vitamin B kompleks tertinggi per 100 gram, berdasarkan kombinasi dari B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niasin), B5 (asam pantotenat), B6 (piridoksin), B7 (biotin), dan B9 (folat) dalam satuan mg:
1. Alpukat (B5: 1.39, B6: 0.5, B1: 0.1, B2: 0.2)
2. Pisang : B6: 0.433, B5: 0.3, B9: 24 g, B2: 0.08
3. Blackberry : B3: 0.93, B5: 0.397, B2: 0.037, B6: 0.043
4. Blueberry : B6: 0.05, B1: 0.05, B2: 0.01
5. Cherry : B5: 0.275, B6: 0.068, B1: 0.037, B2: 0.046

Buah dengan lemak tertinggi (per 100g) :
1. Kelapa : ~33g
2. Alpukat : ~11–15g
3. Zaitun hitam : ~10.7g
4. Durian : ~5–13g
5. Acai berry : ~4–5g

Buah dengan kandungan air tertinggi (%)
1. Semangka : 92%
2. Stroberi : 91%
3. Blewah : 90%
4. Melon : 90%
5. Pomelo (Jeruk Bali) : 88-90%

Buah dengan kandungan Vitamin E (tokoferol) tertinggi (per 100 gram) : 
1. Alpukat : 2.07 mg
2. Kiwi : 1.46 mg
3. Mangga : 0.90 mg
4. Aprikot : 0.89 mg
5. Blackberry : 0.71 mg

Buah dengan  kandungan vitamin K (menadion) tertinggi (per 100 gram) :
1. Tomat : 43 mcg
2. Kiwi : 40 mcg
3. Alpukat : 21 mcg
4. Anggur : 14-22 mcg
5. Blackberry : 20 mcg

Buah dengan kadar flavonoid tertinggi (% berat/buah ) : 
1. Alpukat : 0,945 %
2. Jambu (Guava) : 0,377 %
3. Jeruk : 0,263 %
4. Stroberi : 0,230 %
5. Pepaya : 0,215 %

Buah dengan elektrolit tertinggi (elektrolit utama ) : 
1. Alpukat (K 485 mg, Mg 29 mg, Ca 12 mg,)
2. Pisang (K 358 mg, Mg 27 mg, P 22 mg)
3. Semangka (K 112 mg, Mg 10 mg,  P 11 mg)
4. Jeruk (K 181 mg, Ca 40 mg, Mg 10 mg)
5. Melon (K 228 mg, Mg 10 mg,)
6. Kiwi (K 312 mg, Mg 17 mg, Ca 34 mg)
7. Kurma (K 656 mg, Mg 54 mg )
8. Jambu biji (K 417 mg, Mg 22 mg, Ca 18 mg)
9. Nanas (K 180 mg, Mg 13 mg, enzim bromelin)
10. Blewah (K 267 mg, Mg 12 mg)
Kandungan bisa sedikit berbeda tergantung varietas dan tingkat kematangan

Buah yang mengandung Antioksidan tertinggi (per 100 g, dalam mmol TE)
1. Blueberry 9.2 g (Antosianin, flavonoid, quercetin)
2. Stroberi 5.4 g (Anthocyanin, vitamin C, flavonoid)
3. Blackberry 5.7 g (Polifenol, antosianin, vitamin C)
4. Delima 6.3 g (Punicalagin, flavonoid)
5. Raspberry 4.0 g (Antosianin, vitamin C)
6. Apel 4.0 g (Quercetin, catechin, phloridzin)
7. Ceri Merah 3.8 g (Polifenol, anthocyanin)
8. Strawberry 3.6 g (Vitamin C, flavonoid)
9. Anggur Merah 3.5 g (Resveratrol, flavonoid)
10. Prem Hitam 3.0 g (Vitamin C, fenol) 
Satuan “mmol TE” mengacu pada kapasitas antioksidan total menggunakan metode Trolox Equivalent (TE), yang umum digunakan dalam studi ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity).

Buah dengan kandungan basa tertinggi (kisaran pH-nya) :
1. Semangka pH: 9.0–10.0
2. Pepaya pH: ~9.0
3. Mangga pH: ~9.0 

Buah dengan kandungan asam tertinggi (kisaran pH-nya) : 
1. Lemon pH: 2.0–2.6 
2. Jeruk Nipis pH: 2.0–2.8 
3. Asam Jawa pH: 2.3–3.0

Sedikit catatan, buah-buahan rendah bahkan tidak mengandung nutrisi-nutrisi penting berikut ini : 

1. Vitamin B12 (kobalamin), Hampir tidak ditemukan dalam buah. Sumber utama: produk hewani seperti daging, telur, dan susu.
2. Vitamin D (kalsiferol), Tidak terdapat secara alami dalam buah. Sumber utama: sinar matahari, ikan berlemak, dan makanan fortifikasi.
3. Kolin, Kandungan sangat rendah dalam buah. Sumber utama: telur, hati, dan kedelai.
4. Sodium (natrium), Buah umumnya sangat rendah natrium.
5. Lemak Omega-3, Hampir tidak ada dalam buah kecuali dalam jumlah kecil di alpukat.
Sumber utama: ikan laut dalam, biji chia, dan rami (flaxseed).
6. Zinc (Seng), Kandungan dalam buah sangat minim.
Sumber utama: daging merah, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
7. Vitamin K2 (menaquinone),  Tidak ditemukan dalam buah. Sumber utama: makanan fermentasi dan produk hewani.

Mau menambahkan?

Tulisan terkait :

• Sedikit tentang gula
• Sedikit tentang kode buah impor di supermarket
• Sedikit tentang Diet Pelangi
• Sedikit tentang Pohon Asam Jawa
• Memilih durian
• Sedikit tentang obat kuat 

#superfood #superfruit #tropicalfruit #supertropicalfruit #nutrisibuah #nutrisitertinggi #nutrisiterlengkap #nutristerbanyak

Posted in: nutrisi | 0 komentar | |

Desain pencahayaan atau lighting design bukan hanya soal menerangi ruangan, tapi juga menciptakan suasana, membentuk ruang, dan menyampaikan ekspresi artistik. Dunia desain pencahayaan memiliki tokoh-tokoh legendaris dan berpengaruh.

Para desainer pencahayaan atau lighting designer berikut ini diurut menurut era ala Charles Jenks :

1. Pelopor Awal & Era Fungsionalisme (1920-1950-an). Era ini ditandai oleh pergeseran dari dekorasi murni ke fungsi. Cahaya mulai dipandang sebagai elemen teknis yang dapat dibentuk untuk kebutuhan manusia, lampu bukan sekadar tempat memasang bohlam. 

Poul Henningsen (1894-1967) Denmark. Master dalam membentuk cahaya anti-silau. Seri PH Lamp-nya (seperti PH Artichoke dan PH 5) untuk Louis Poulsen, dirancang untuk meminimalkan silau dan menghasilkan cahaya lembut. 

Konsepsinya memadukan fungsi optik dengan estetika Skandinavia. Dengan filosofi “form meets function”,  lampunya dirancang untuk menghasilkan cahaya lembut dan tidak menyilaukan. 

George Carwardine (1887-1948) Inggris. Seorang insinyur otomotif yang menciptakan prototipe lampu kerja paling ikonik: Anglepoise Lamp (1932) Lampu ini menjadi ikon desain industri dan bahkan menginspirasi karakter Pixar yang terkenal.

Desainnya yang menggunakan pegas untuk keseimbangan sempurna menjadi standar emas untuk lampu kerja (task lamp) di seluruh dunia. 

Serge Mouille (1922-1988) Prancis.  Karyanya yang seperti patung kinetik dengan lengan-lengan ramping dan kap lampu hitam adalah respons artistik terhadap kebutuhan fungsional.

Memadukan fungsi dengan siluet skulptural, sangat berpengaruh di Prancis.

Isamu Noguchi (1904-1988) Jepang/AS, Seniman patung yang menciptakan lampu "Akari" dari kertas washi dan bambu.

Karyanya memadukan tradisi Jepang dengan modernisme organik, menjadikan lampu sebagai karya seni.

2. Era Mid-Century Modern (1950-1970-an), Ledakan optimisme pasca-perang, material baru (plastik, fiberglass), dan bentuk-bentuk organik maupun geometris yang bersih mendominasi era ini. Lampu menjadi bagian tak terpisahkan dari konsep interior modern.

George Nelson (1908-1986) Amerika. "Bubble Lamp" dan "Saucer Lamp" adalah contoh cemerlang penggunaan material industri (plastik semprot) untuk menciptakan objek yang ringan, puitis, dan terjangkau.

Gino Sarfatti (1912-1985) Italia. Pendiri "Arteluce" dan pelopor penggunaan lampu halogen. Sering bereksperimen dengan modul multi-lengan seperti karya ikonik "Sputnik".

Dia memperkenalkan material baru dan bereksperimen dengan segala bentuk, dari lampu gantung multi-lengan yang rumit hingga desain minimalis. Model 2097 Chandelier-nya tetap relevan hingga kini.

Achille Castiglioni (1918-2002), Italia. Salah satu desainer Italia paling cerdas dan berpengaruh. yang menciptakan Arco Floor, lampu lantai dengan lengkungan dramatis dan alas marmer. Lampu Arco (1962) yang ikonik memecahkan masalah pencahayaan di atas meja makan tanpa perlu melubangi langit-langit.

Filosofinya: desain harus menyelesaikan masalah yang belum disadari oleh pengguna.

Arne Jacobsen (1902-1971), Denmark. Arsitek dan desainer total. AJ Lamp (1957) yang ia rancang untuk SAS Royal Hotel Copenhagen memiliki profil asimetris yang khas dan dirancang untuk memfokuskan cahaya dengan sempurna.

Gaya minimalis dan elegan, sangat berpengaruh dalam desain Skandinavia

Emil Stejnar (1939-..), Austria. Dikenal dengan lampu gantung "Sputnik" dan "Snowflake" (seperti Dandelion Chandelier) yang terinspirasi dari bentuk alam dan era antariksa (Space Age). 

Karyanya menangkap kemewahan dan optimisme tahun 50-an dan 60-an. Karyanya dipengaruhi oleh astrologi dan mistisisme, serta latar belakangnya sebagai pembuat perhiasan.

Verner Panton (1926-1998), Denmark. Sezaman dengan Jacobsen tetapi jauh lebih eksperimental dan "pop". 

Ia terkenal dengan penggunaan warna-warna cerah dan bentuk-bentuk futuristik seperti pada VP Globe dan FlowerPot Lamp. Ia masuk dalam Era Mid-Century Modern dengan gaya yang sangat khas.

3. Era Eksperimen & Puisi Cahaya (1970-1990-an). Era ini ditandai oleh dua gerakan: satu sisi adalah eksplorasi teknologi baru seperti halogen, dan sisi lain adalah pemberontakan terhadap modernisme yang kaku, melahirkan desain yang lebih puitis, artistik, dan terkadang humoris.

Gaetano Sciolari (1927-1994) Italia, desainnya mendefinisikan kemewahan era 70-an. Ia menggabungkan garis-garis geometris dan futuristik dengan material klasik seperti kuningan dan krom, menciptakan chandelier yang sculptural futuristik yang terinspirasi dari satelit dan arsitektur brutalist dan glamor yang banyak tampil di film dan interior mewah 70-80-an. 

Karyanya memadukan geometri bertingkat dan logam berkilau

Ingo Maurer (1932-2019) Jerman, Sang "Penyair Cahaya". Ia melampaui fungsi untuk menyentuh emosi. Karyanya seperti Lucellino (bola lampu bersayap bulu), Bulb, dan Zettel'z (lampu gantung dari kertas) adalah seni instalasi yang bisa digunakan di rumah dan menantang batas fungsi dan estetika. 

Ia sering menggunakan bahan tak lazim seperti piring pecah atau kertas dalam instalasi lampunya

Richard Sapper (1932-2015) Jerman/Italia, Seorang jenius teknik dan desain. Tizio Lamp (1972) untuk Artemide adalah sebuah keajaiban keseimbangan dan konduktivitas listrik tanpa kabel yang terlihat, menjadi ikon di Era Eksperimen.

4. Era Postmodern & Memphis (1980-an), Sebagai sub-era dari eksperimen, gerakan ini secara sadar menolak aturan "form follows function". Mereka menggunakan warna-warna berani, bentuk asimetris, dan material tak terduga untuk menciptakan objek yang provokatif dan penuh karakter.

Ettore Sottsass (1917-2007) Italia, Pendiri Memphis Group, sebuah desain kolektif yang mengguncang dunia pada tahun 80-an. Lampunya, seperti Tahiti Lamp, adalah contoh sempurna dari gaya ini: anti-konvensional, penuh warna, dan lebih mirip patung mainan daripada alat penerangan. Merancang lampu seperti Callimaco dan Pausania untuk Artemide.

Filosofinya: desain harus menyentuh sisi emosional dan spiritual manusia

5. Era Avant-Garde Kontemporer (1990-Sekarang), Era ini didorong oleh kemajuan teknologi LED, keberlanjutan (sustainability), dan kaburnya batas antara desain, seni, dan sains. Desain menjadi lebih minimalis, konseptual, dan sering kali interaktif.

Philippe Starck (1949-..) Prancis, Superstar desain yang karyanya ada di mana-mana sejak akhir 80-an. Lampu Miss Sissi (1991) untuk Flos mendemokratisasi desain berkualitas.

Sementara karyanya yang lain sering kali provokatif dan cerdas. Ia menjembatani Era Postmodern dan Kontemporer.

Tom Dixon (1959-...) Inggris, Menggabungkan eksperimen material (tembaga, kuningan, resin) dengan bentuk pahat industrial. Karya seperti "Beat Light" menjadi ikon desain modern.

Michael Anastassiades (1967-...) Siprus/Inggris, Karyanya adalah masterclass dalam keseimbangan dan kesederhanaan geometris. Desainnya untuk Flos, seperti seri IC Lights, terasa seperti patung yang rapuh dan puitis.

Olafur Eliasson (1967-..) Islandia/Denmark, Lebih dari seorang desainer, Dia menggabungkan seni instalasi, sains, dan cahaya, jadi karyanyua berada di skala instalasi besar seperti  "The Weather Project" di Tate Modern. 

Dia adalah seniman yang menggunakan cahaya sebagai medium utamanya untuk mengeksplorasi persepsi dan fenomena alam. 

Ada yang mau menambahkan? 

Tulisan terkait :

• Sedikit tentang Arsitektur Parametrik
• Sedikit tentang Arsitektur Dekontruksi

• Sedikit tentang Dieter Rams
• Sedikit tentang Sir Jony Ive
• Ray dan Charles Eames

Posted in: idrek | 1 komentar | |